Gang Nikmat: Surga Kuliner Tersembunyi di Bandung

Bandung dikenal sebagai destinasi wisata yang selalu menyajikan keindahan menarik dan deretan rekomendasi kuliner yang menggoda selera. alah satu pilihan yang tak boleh dilewatkan adalah Gang Nikmat yang terletak di kawasan Cihapit. Tempat ini telah menjadi incaran para pecinta kuliner karena menghadirkan pengalaman yang unik dengan cita rasa khas rumahan. Bagi Anda pecinta kuliner yang berencana menggali kenikmatan makanan di Bandung, simak ulasan berikut yuk!

 

Baca juga : Hangatnya Ronde Alkateri di Bandung Ini Wajib Dicoba!

 

Asal Usul Nama Gang Nikmat

Foto oleh @gg.nikmat

Nama Gang Nikmat tidak dipilih secara sembarangan. Menurut Agianda Zendhy, salah satu pendiri Gang Nikmat, nama ini ditemukan sebelum mereka bahkan memiliki tempat untuk membuka kafe makan. Mereka menemukan nama ini terlebih dahulu, lalu mencari lokasi yang sesuai. Pada tahun 2018, Gang Nikmat akhirnya dibuka.

Selama perjalanannya, menu-menu lezat yang disajikan di Gang Nikmat lahir dari pengalaman seorang rekannya yang telah mengikuti pendidikan di bidang perhotelan, khususnya di bagian dapur. Awalnya, Gang Nikmat berlokasi di Jalan Riau, tetapi pada tahun 2020, mereka pindah ke Jalan Cihapit Gg. Masjid No.6, sebuah gang kecil yang sesuai dengan konsep yang mereka inginkan.

Daya Tarik Gang Nikmat

Foto oleh @gg.nikmat

Salah satu daya tarik utama Gang Nikmat adalah konsepnya yang unik. Terletak di dalam sebuah lorong pemukiman, tempat ini merupakan salah satu hidden gem di Bandung. Meskipun tempatnya sempit, Gang Nikmat menyajikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Mereka ingin pengunjung merasakan dua pengalaman sekaligus: menikmati hidangan lezat sambil merasakan suasana gang sempit di Bandung.

Salah satu hal yang membedakan Gang Nikmat adalah menu utamanya yang terbatas. Mereka hanya menawarkan sekitar 5 hingga 7 menu utama. Hal ini disengaja agar pengunjung dapat lebih fokus dan merasakan setiap hidangan dengan penuh nikmat. Dalam menu tersebut, terdapat makanan favorit seperti ayam goreng telur asin, sop ayam stamina, dan sidat asap gulai.

Foto oleh @gg.nikmat

Menu-menu ini adalah contoh sempurna dari cita rasa Asia yang disajikan dengan sentuhan rumahan. Ayam goreng telur asin adalah salah satu hidangan yang paling populer di Gang Nikmat. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi favorit di antara pelanggan. Selain itu, ada pula sidat asap gulai yang tak kalah menggugah selera. Keunikan rasanya membuat Gang Nikmat menjadi tempat kuliner yang paling dicari di Bandung.

Selain menu utama, Gang Nikmat juga menyediakan camilan yang tak kalah menarik, seperti Kailan Crispy. Yang menarik, kailan ini ditanam sendiri oleh pemilik Gang Nikmat di kebun milik mereka yang ada di Parongpong.

Menu Favorit di Gang Nikmat

Foto oleh @gg.nikmat

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, beberapa menu favorit yang patut dicoba di Gang Nikmat adalah ayam goreng telur asin, sop ayam stamina, dan sidat asap gulai. Ayam goreng telur asin adalah hidangan yang menjadi andalan tempat ini. Dengan rasa gurih telur asin yang melapisi ayam goreng yang renyah, hidangan ini tak pernah gagal memanjakan lidah pengunjungnya.

Sop ayam stamina juga merupakan pilihan yang populer di Gang Nikmat. Dengan kaldu yang gurih dan daging ayam yang lembut, sop ini memberikan energi ekstra untuk menikmati hari Anda. Sedangkan sidat asap gulai adalah hidangan yang memiliki cita rasa unik dengan sentuhan asap yang menggugah selera.

Rute Lokasi

Foto oleh @gg.nikmat

Untuk sampai di Gang Nikmat, Anda dapat mengikuti rute ke Jalan Cihapit Gg. Masjid No.6. Meskipun terletak di dalam gang yang sempit, tempat ini telah menjadi tujuan yang sangat populer di Bandung. Salah satu alasan utama adalah biaya sewa yang terjangkau, yang membuat Gang Nikmat semakin menonjol sebagai hidden gem.

Jam operasional Gang Nikmat cukup fleksibel, dimulai dari pukul 09.00 WIB hingga 21.00 WIB. Dengan harga menu yang berkisar antara Rp18 ribu hingga Rp50 ribu, tempat ini cocok untuk semua kalangan.