Kuliner

Fresh Rosella Ice Tea, Minuman Sehat untuk Buka Puasa

Posted on by Author Bolulembang
22
Apr

Rosella tea atau teh bunga rosella sudah lama dikenal sebagai minuman yang baik untuk kesehatan. Teh yang terbuat dari tanaman bunga ini juga bisa memberikan kesegaran bagi tubuh selama bulan Ramadhan lho! Yuk, cari tahu berbagai manfaat kesehatan dari teh bunga rosella dan resep minuman menyegarkan yang bisa dinikmati untuk berbuka.

Baca juga : 3 Pilihan Warung Sate Padang Enak di Bandung, Dijamin Nikmat!

Rosella Tea, Teh dari Bunga yang Sudah Tersohor di Dunia

Sumber foto: Unsplash

Rosella tea terbuat dari bunga rosella yang berasal dari benua Afrika. Bunga ini berwarna merah dan memiliki tampilan yang indah, sehingga sering juga dijadikan hiasan untuk mempercantik rumah.

Popularitas rosella sebagai minuman teh ternyata sudah tersohor di seluruh dunia sejak zaman dahulu kala. Budidaya rosella juga dilakukan di berbagai macam benua. Misalnya seperti Meksiko, Mesir, Jamaika, Tanzania, dan Mali yang dikenal mampu memproduksi rosella dalam jumlah besar. Sedangkan di kawasan Delta Sungai Gangga, India, rosella banyak dibudidayakan sebagai serat nabati.

Manfaat Rosella Tea 

Manfaat teh rosella untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi. Bunga rosella dipercaya memiliki kemampuan menyembuhkan 4 kali lipat lebih besar dibandingkan daun kumis kucing. Kandungan antioksidan di dalam bunga rosella juga sangat kuat, sehingga dapat bekerja menjaga kesehatan organ di dalam tubuh manusia dengan sangat baik.

Senyawa lain yang ada di dalam rosella antara lain adalah senyawa fenolik, glukosa hibiscus, dan antosianin. Teh rosella dapat membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit. Selain itu, antioksidan di dalam teh rosella juga dapat mencegah kerusakan sel tubuh dan mencegah penuaan dini pada organ-orang tubuh.

Cara Membuat Teh dari Bunga Rosella

Sumber foto: Unsplash

Bunga rosella banyak digunakan dalam pengobatan herbal karena tingginya manfaat kesehatan yang diberikan. Meski banyak teh bunga rosella siap pakai yang dijual di pasaran, ternyata Anda juga bisa membuatnya sendiri lho! Ini dia caranya:

  • Petik bunga rosella, cuci sampai bersih lalu biarkan hingga kering. Anda juga bisa mengeringkan bunga rosella menggunakan oven dengan suhu 70 derajat Celcius. Proses pengeringan ini memakan waktu selama 3 hari.
  • Setelah kering, kupas kelopak bunga rosella, masukkan ke dalam wadah kedap udara.
  • Jika ingin menyeduh rosella, ambil kelopak kering sebanyak 2 gram saja, kemudian hancurkan.
  • Masukkan ke dalam kantong teh, kemudian tambahkan air mendidih.

Resep Fresh Rosella Ice Tea

Sumber foto: cookingwithnart

Teh rosella membawa semua kebaikan dan manfaat kesehatan bunga rosella yang bisa dirasakan oleh tubuh. Berikut ini resep sederhana Fresh Rosella Ice Tea, minuman sehat untuk menemani buka puasa Anda.

Bahan

  • Teh bunga rosella secukupnya
  • 1 buah jeruk mandarin, belah menjadi dua
  • 75 gram madu
  • 1 batang daun mint
  • Es batu secukupnya
  • Surabiyaki sebagai pendamping

Cara membuat

  • Siapkan wadah, kemudian masukkan teh rosella ke dalamnya dan tuang dengan air panas.
  • Aduk sampai larut, diamkan sampai air menjadi dingin.
  • Siapkan gelas, lalu masukkan madu ke dalamnya. Tambahkan dengan perasan air jeruk mandarin. Aduk sampai tercampur rata.
  • Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan teh rosella yang sudah dingin tadi.
  • Sajikan bersama Surabiyaki sebagai makanan pembuka untuk membatalkan puasa.
Author Bolulembang