Mie Masak Pasar Baru Bandung: Kuliner Mie Legendaris yang Wajib Dicoba

Kota Bandung sepertinya tidak pernah kehabisan kuliner khas untuk dicicipi. Kali ini ada Mie Masak Pasar Baru, sebuah kuliner legendaris yang masih populer sampai saat ini. Sama seperti namanya, tempat makan ini menyajikan berbagai macam hidangan mie yang dimasak dengan bumbu khas. Apalagi yang menarik dari kuliner yang satu ini? Yuk, simak ulasan lengkapnya!

Baca juga : Warung Nasi Bu Eha, Kuliner Legendaris Sudah Berdiri Sejak 1947

Sudah Berdiri Selama 40 Tahun

Foto oleh @davidmiun

Mie Masak Pasar Baru adalah sebuah kedai mie yang berlokasi di Jalan Karang Layung No. 24, Cipedes, Kecamatan Sukajadi, Kota Bandung. Dulunya tempat makan ini bertempat di Pasar Baru, sesuai dengan namanya. Namun kini kuliner legendaris ini sudah pindah ke tempat baru yang lebih luas, bersih, dan bisa menampung lebih banyak orang.

Kuliner yang satu ini memang layak menyandang sebutan legendaris karena sudah berdiri selama lebih dari 40 tahun. Meskipun demikian, popularitas mie masak tidak pernah surut dan terus menjadi buruan pecinta kuliner.

Citarasa yang Selalu Konsisten

Foto oleh @miemasak_pasarbaru

Salah satu hal yang membuat mie non halal ini tetap diminati adalah kemampuannya dalam mempertahankan citarasa. Selama puluhan tahun, Pak Tatang, sang juru masak legendaris selalu menyuguhkan mie dengan sentuhan rasa jadul, tapi bikin ketagihan.

Citarasa tradisional inilah yang berhasil membawa para pelanggan untuk bernostalgia mencicipi hidangan masa lampau yang klasik dan tidak lekang oleh waktu. Menu unggulan di tempat ini adalah Mie Masak mie yang diolah dengan cara digoreng kemudian diberi isian daging, sayur, dan masih banyak lagi. Salah satu ciri khas dari sajian mie di tempat ini adalah aroma smokey yang bikin ketagihan.

Mie gepeng yang tipis, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan sempurna untuk mengisi perut yang lagi kosong. Eits, tapi jangan salah! Sejumlah menu lainnya juga tidak kalah lezat dan layak dicicipi lho. Misalnya seperti Nasi Goreng, Kwetiaw, Bihun Goreng, Baso Tahu, Baso Babi, dan Yamien Asin Polos dengan taburan yupo.

Selain makanan berat, Anda juga bisa menyantap camilan khas Mie Masak Pasar Baru yang sayang untuk dilewatkan. Misalnya seperti Pangsit Goreng Daging Babi dan Lapciong. Menu lain yang jadi favorit di tempat ini selain berbagai olahan mie-nya adalah Baso Babi Goreng, Babi Kecap, dan Puyunghai.

Selalu Ramai Pembeli

Foto oleh @miemasak_pasarbaru

Kelezatan rasa yang ditawarkan Mie Masak Pasar Baru membuat tempat ini tidak pernah sepi dari pembeli. Terlebih lagi setelah pindah ke tempat baru yang lebih nyaman dan luas, Mie Masak Pasar Baru jadi tempat yang pas untuk berkumpul bersama teman atau keluarga. Pengunjung yang datang di akhir pekan biasanya jauh lebih banyak dibandingkan dengan hari-hari biasa. Namun tidak perlu khawatir tidak kebagian tempat, karena tersedia cukup banyak meja dan kursi untuk menampung pelanggan yang membeludak.

Ragam pilihan menu yang cukup variatif dimasak secara langsung, sehingga rasanya masih sangat nikmat, apalagi jika dimakan dalam kondisi hangat.

Harga Menu

Harga yang dibanderol untuk menu yang dijual di tempat ini berkisar antara Rp 40 ribu hingga Rp 70 ribuan. Dengan harga tersebut, Anda akan disuguhi porsi yang cukup besar untuk disantap 2 orang.

Jam Buka

Mie Masak Pasar Baru buka setiap hari mulai jam 7 pagi hingga jam 7 malam. Anda bisa memilih mau santap sarapan atau menghabiskan makan malam di sini.